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SERVIEREMPFEHUNG: zu leichter Antipasti
STORY: Die Scherzfrage könnte lauten: Was ist seltener
frischen und leicht perlenden Weißwein bis hin zu den traditionellen Produkten ab
AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend verarbeitet und bei kontrollierter Temperatur im kleinen Holz vergoren
AUSBAU: Nach der Destillation lagerte es für ein Jahr in Inoxbehältern
Rose d'Anjou AOC demi-sec Elysis Roséwein Wein halbtrocken Frankreich (12 x 0,75l) 14.5 % SERVIEREMPFEHUNG: zu leichter AntipastiSTORY: Im Jahre 1965 hat die Familie Fleur durch den Kauf eines damals noch kleinen Wein Handelshauses an der Loire ihren Einstieg in den Weinhandel vollzogen. AUSBAU: Die Ertrge sind auf 60 hl ha begrenzt. Nach der Ernte erfolgt eine Grung unter kontrollierten Temperaturen bei 16 18C fr rund 20 Tage. Auf den Einsatz von Holz wird bewusst verzichtet, um den frischen und fruchtigen Charakter der Weine zu erhalten. AROMA: Noten von Erdbeeren.
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